2025年度礼贤镇食品经营企业食品安全管理人员监督抽考试题

企业名称

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统一社会信用代码

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企业法人

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1.下面关于食品安全的表述，正确的是()。

A.经过高温灭菌过程，食品中不含有任何致病微生物

B.食品无毒、无害，符合食品安全标准。(正确答案)

C.原料天然，食品中不含有任何人工合成物质

D.虽然过了保质期，但外观、口感正常

2.超过保质期的食品()。

A.可以继续销售

B.可降价销售

C.不可销售(正确答案)

D.可作处理食品销