生鲜新零售供应链管理创新与冷链物流风险管理实践案例分析

一、生鲜新零售供应链管理创新

1.1供应链协同创新

1.1.1供应链信息化建设

1.1.2供应链金融创新

1.1.3供应链物流优化

1.2供应链模式创新

1.2.1产地直供模式

1.2.2社区团购模式

1.2.3O2O模式

1.3供应链风险管理创新

1.3.1供应链风险评估

1.3.2供应链保险创新

1.3.3供应链应急预案

二、冷链物流风险管理实践案例分析

2.1冷链物流风险识别

2.2冷链物流风险评估

2.3冷链物流风险应对策略

2.4冷链物流风险管理效果评估

三、生鲜新零售供应链信息化建设

3.1信