强化餐饮行业油烟排放标准的执行力度.docx

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更新时间：2025-08-27

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强化餐饮行业油烟排放标准的执行力度

引言

应编制适用于不同规模餐饮场所的油烟排放标准操作手册，内容包括油烟排放标准的具体要求、常见的排放问题、技术解决方案、设备选择与维护等。通过提供易懂且实用的参考资料，帮助餐饮经营者落实环保要求，并在日常运营中严格遵守相关标准。

餐饮油烟排放涉及多个监管部门，联合执法的机制应进一步强化。通过联合执法，各部门能够共享信息资源，打破单一执法的局限，提高执法效率，确保餐饮行业油烟排放标准的全面落实。