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研究报告

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2025年果蔬冷库建设项目工作可行性研究报告材料

一、项目概述

1.项目背景

(1)随着我国经济的快速发展，居民生活水平不断提高，对新鲜果蔬的需求量逐年增加。据统计，2019年我国果蔬总产量达到2.8亿吨，同比增长3.5%。然而，由于缺乏高效的储存和运输设施，果蔬损耗率高达20%以上，造成了巨大的经济损失。为降低损耗，提高果蔬产业链的整体效益，建设现代化的果蔬冷库成为当务之急。

(2)近年来，我国政府高度重视冷链物流发展，出台了一系列政策支持冷链基础设施建设。根据《“十三五”国家冷链物流发展规划》，到2020年，我国将新建冷库1000万吨以上，冷藏