第十一单元 化学与社会课题1 化学与人体健康（第2课时）

反馈与评价调整和改进一日饮食学以致用

调整和改进一日饮食学生1分析：关注食物中营养物质的丰富和比例营养物质早餐午餐晚餐加餐糖类面食米饭少量米饭维生素蔬菜、草莓生菜等蔬菜、果汁蛋白质牛奶、鸡蛋鸡肉酸奶油脂植物油植物油、动物脂肪植物油水牛奶、蔬菜、水果反馈与评价

新知探究人体中元素的含量在人体中含量超过0.01%的元素，氧、碳、氢、氮等11种元素，其质量占人体质量的99%以上。常量元素在人体中含量在0.01%以下的元素，如铁、锌、氟、碘等，也是维持人体正常生命活动所必需的元素。微量元素

氧、碳、氢、氮（