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文档摘要

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专升本旅游文化学模考试题与参考答案解析

一、单选题（共10题，每题1分，共10分）

1.＿＿＿是中国历史上最伟大的朝代之一，也是全世界公认的中国最强盛的时代之一。（）

A、汉

B、唐

C、宋

D、隋

正确答案：D

2.＿＿＿有“东南第一佳味，天下之至美”的美誉。（）

A、川菜

B、湘菜

C、苏菜

D、粤菜

正确答案：C

答案解析：苏菜以其选料严谨、制作精细、追求本味、清鲜平和的风格特色而闻名，有“东南第一佳味，天下之至美”的美誉。川菜以麻辣、鱼香、家常等口味著称；湘菜以香辣、腊味等为特色；粤菜以鲜、嫩、滑等特点闻名。所以答案选C。

3.中国的东正教教堂主要集中在＿＿＿，最著名的有尼古