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文档摘要

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2024年专升本生物技术模拟题+答案

一、单选题（共30题，每题1分，共30分）

1.在食品行业，我们制定了检测微生物国家标准，用于乳制品和饮用水中大肠杆菌等细菌的检验常采用伊红美蓝培养基，其培养基类型为（）

A、普通培养基

B、培养基

C、选择培养基

D、鉴别培养基

正确答案：D

答案解析：鉴别培养基是在培养基中加入某种试剂或化学药品，使培养后会发生某种变化，从而区别不同类型的微生物。伊红美蓝培养基可用于鉴别大肠杆菌，在该培养基上大肠杆菌的菌落呈现黑色有金属光泽，所以它属于鉴别培养基。

2.在基因工程操作技术过程中，需要一些酶的参与，这些酶主要有限制酶和（）

A、半固态糖化酶

B、异构