大黄素与乳酸菌生物表面活性剂：金黄色葡萄球菌生物被膜形成的双重干预策略

一、引言

1.1研究背景与意义

金黄色葡萄球菌（Staphylococcusaureus）作为常见的革兰氏阳性条件致病菌，在自然界中分布极为广泛，常见于皮肤、鼻腔、气管等部位，同时也是引起社区感染及院内感染的主要病原，在食品、医疗等多个领域对人类健康构成严重威胁。食源性金黄色葡萄球菌更是食品安全的重要风险源，尤其是耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（Methicillin-resistantStaphylococcusaureus，MRSA），因其具备耐药性强、生物被膜形成能力强以及抗逆境能力强等特性，防控难度极大。例如