基本信息
文件名称：发酵工艺学介绍课件.pptx
文件大小：12.61 MB
总页数：28 页
更新时间：2025-08-28
总字数：约小于1千字
文档摘要
发酵工艺学介绍课件;目录;发酵工艺学概述;发酵定义与原理;发酵工艺学的重要性;发酵技术的应用领域;发酵过程的生物化学;;发酵过程中的能量转换;产物的生物合成;发酵工艺的类型;固态发酵与液态发酵;好氧发酵与厌氧发酵;;自然发酵与控制发酵;发酵工艺的操作条件;;pH值与发酵的关系;溶解氧与发酵效率;发酵设备与控制;;发酵过程的监控技术;发酵过程的自动化控制;发酵产品的分离纯化;发酵液的预处理;产物的分离技术;纯化过程与质量控制;谢谢