基本信息

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文档摘要

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酒店公司退菜审批规定

一、总则

本规定旨在规范酒店公司退菜审批流程，确保客户满意度的同时，保障公司的经济效益与运营秩序。酒店秉持“以客为尊，品质至上”的企业文化，始终将客户需求放在首位，在处理退菜问题上，力求做到公平、公正、高效。同时，遵循扁平化管理理念，减少不必要的层级审批，提高工作效率。通过合理的退菜审批制度，既能体现对客户的人文关怀，又能维护公司正常经营秩序，实现社会效益与经济效益的平衡发展。

二、适用范围

本规定适用于酒店公司旗下所有门店，涵盖全体员工及前来酒店消费的客户。无论是散客还是团队客户，在就餐过程中涉及退菜事宜，均按照本规定执行。

三、组织架构与职责分工

1.服务