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健身教练理论局部测试〔一〕

——第三章安康与运动的合理营养

学生姓名：班级：考试30分钟、考试闭卷

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一、单项选择题〔每空2分，共60分〕

1．水的主要生理功能是构成人体组织、参与物质代谢、运输物质，还有〔〕和〔〕。

2．组成蛋白质的根本单位是〔〕

3．人体为维持生命必须从外界摄取食物，食物中的养分称为〔〕

4．运发动为了延缓乳酸堆积所致的疲劳过早发生，膳食中可以适当添加〔〕

5．维生素C的缺乏症为〔〕，维生素A的缺乏症为〔〕

6．人体内的钙大局部储存于〔〕，另外少