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食品卫生法知识考试试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.《中华人民共和国食品安全法》于（）起施行。

A.2009年2月28日

B.2009年6月1日

C.2015年4月24日

D.2015年10月1日

2.食品生产经营者应当依照（）从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。

A.法律、法规和食品安全标准

B.食品生产经营者要求

C.企业食品安全管理制度

D.以上都不是

3.国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得（