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研究报告

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2025年甜味剂投资建设项目预算报告

一、项目背景与目标

1.1项目背景

(1)随着全球人口的增长和健康意识的提升，消费者对食品和饮料中的糖分摄入越来越关注。根据国际食品信息委员会（IFIC）的数据，2018年全球低热量甜味剂市场预计将达到约30亿美元，并且预计在未来几年将以约6%的年复合增长率持续增长。这种增长主要得益于消费者对健康、低糖和低卡路里食品的日益需求。

(2)甜味剂作为一种替代传统糖分的解决方案，因其低热量、低糖或无糖的特点而受到市场的青睐。例如，全球领先的食品和饮料公司可口可乐和百事可乐都在其产品中使用了多种甜味剂，以迎合消费者对