基本信息

---

下载

文档摘要

---

2月公共营养师模拟题及参考答案

一、单选题（共30题，每题1分，共30分）

1.题目：蔬菜水果的主要营养成份

选项A．维生素B族

选项B．蛋白质

选项C．锌

选项D．维生素C

参考答案：【D】

解析：蔬菜水果富含多种营养成分，其中维生素C是其主要营养成份之一，蔬菜水果中维生素C含量较为丰富。锌在蔬菜水果中含量相对不是特别突出；维生素B族虽有，但不是最主要的；蛋白质含量相对较低，不是蔬菜水果的主要营养成份。蔬菜水果中含有的各类维生素对人体健康起着重要作用，维生素C具有抗氧化等功能。

2.题目：孕中期妇女比未孕妇女能量增加多少

选项A．500Kcal

选项B．100Kcal

选项C．300Kca