基本信息

---

下载

文档摘要

---

2025年《三级公共营养师》考试练习题库及答案

一、单项选择题（每题1分，共30题）

1.以下哪种营养素属于宏量营养素？

A.维生素A

B.钙

C.蛋白质

D.铁

答案：C

解析：宏量营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物，微量营养素包括维生素和矿物质（如钙、铁、维生素A）。

2.儿童生长发育迟缓、食欲减退、味觉迟钝最可能缺乏的矿物质是？

A.锌

B.铁

C.碘

D.硒

答案：A

解析：锌缺乏可导致生长发育障碍、味觉减退（异食癖）、免疫功能下降；铁缺乏主要表现为贫血，碘缺乏导致甲状腺肿，硒缺乏与克山病相关。

3.中国居民平衡膳食宝塔（2022）中，谷薯类的每日推荐摄入