基本信息

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文档摘要

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第1篇

一、总则

1.1编制目的

为有效预防和控制县内进口冷链食品可能引发的食物安全事件，保障人民群众身体健康和生命安全，维护社会稳定，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》等相关法律法规，结合我县实际情况，制定本预案。

1.2适用范围

本预案适用于县内所有从事进口冷链食品生产经营活动的企业、个体工商户、餐饮服务单位、学校食堂、医疗机构等，以及相关部门应对进口冷链食品食品安全事件的应急处置工作。

1.3工作原则

（1）预防为主，防治结合；

（2）统一领导，分级负责；

（3）快速反应，协同应对；

（4）信息共享，公开透明。

二、组织体系及职责

2.1县级应急指挥