基本信息

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文档摘要

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餐饮公司采购员职责规章

一、总则

本规章旨在规范餐饮公司采购行为，确保采购工作的高效、公正、透明，保障公司食材及物资供应的质量与稳定，同时契合公司的企业文化与经营理念，实现社会效益与经济效益的平衡发展。遵循公司扁平化管理原则，减少层级，提高采购决策与执行效率。以诚信、优质、高效为核心价值观，致力于为客户提供安全、美味的餐饮服务。

二、适用范围

本规章适用于餐饮公司全体采购员，以及涉及采购相关工作的其他部门和人员。同时，对于与公司有采购业务往来的供应商也具有一定的约束作用。

三、组织架构与职责分工

1.采购部门架构

采购部门设采购经理一名，负责整体采购工作的规划、协调与管理；下设若干