牧业公司产地检疫管理规章
一、总则
1.目的
为加强本牧业公司的产地检疫管理，确保动物及动物产品的质量安全，保障公共卫生安全，促进牧业健康、可持续发展，依据国家相关法律法规和行业标准，结合公司实际情况，特制定本规章。
2.指导思想
秉承公司“品质至上、关爱生命、绿色发展、服务社会”的企业文化和经营理念，以保障动物健康、维护消费者权益为出发点，遵循科学、公正、严格、高效的原则开展产地检疫工作。
3.基本原则
严格遵守国家关于动物检疫的法律法规，确保检疫工作依法依规进行；坚持预防为主，将检疫工作贯穿于动物养殖、运输、销售等各个环节，防患于未然；保证检疫结果的科学性和准确性，依靠专业技术和规范流程开展工作；注重社会效益，保障动物产品质量安全，维护公共卫生安全。
二、适用范围
本规章适用于牧业公司全体员工以及与公司有业务往来的客户。涵盖公司内所有养殖场所、动物交易市场、动物运输环节以及涉及动物产品加工、储存和销售的相关区域。
三、组织架构与职责分工
1.检疫管理小组
公司设立专门的产地检疫管理小组，作为公司产地检疫工作的核心管理机构。小组由公司高层管理人员、兽医专家、质量控制部门负责人等组成。主要职责为制定和调整公司产地检疫工作的政策、目标和计划；协调各部门之间在检疫工作中的关系；对重大检疫问题进行决策。
2.兽医部门
负责日常动物检疫工作的具体实施，包括对养殖动物进行定期健康检查、疫病监测和诊断；对动物的出栏、运输等环节进行现场检疫；出具检疫证明等。同时，为养殖部门提供动物疫病防控的技术指导和培训。
3.养殖部门
负责按照检疫要求对养殖动物进行日常管理，如提供良好的养殖环境、科学的饲养管理等，确保动物健康状况良好。配合兽医部门做好动物的检疫工作，及时提供动物的相关信息。
4.质量控制部门
对动物产品进行质量检验，确保动物产品符合国家和公司的质量标准。监督检疫工作的执行情况，对检疫流程和结果进行审核，防止不合格动物及动物产品流入市场。
5.物流部门
在动物及动物产品运输过程中，确保运输工具符合卫生和检疫要求，按照规定做好运输过程中的防护和消毒工作。配合检疫部门对运输的动物及产品进行检查，提供运输相关信息。
四、管理内容与流程
1.养殖环节检疫
-日常健康监测
养殖部门每日对养殖动物进行健康巡查，记录动物的采食、饮水、精神状态等情况。兽医部门定期对动物进行疫病监测，采集样本进行实验室检测，及时发现潜在的疫病风险。
-免疫接种
根据国家和地方的动物疫病防控要求以及公司的免疫计划，兽医部门负责组织对养殖动物进行免疫接种工作。严格按照免疫程序和操作规范进行接种，确保免疫效果。
-出栏检疫
动物达到出栏标准时，养殖部门提前向兽医部门申报检疫。兽医部门接到申报后，对动物进行现场检疫，检查动物的健康状况、免疫记录等。经检疫合格的动物，出具检疫合格证明；不合格的动物，按照相关规定进行处理。
2.运输环节检疫
-运输工具检查
物流部门在运输动物及动物产品前，需确保运输工具清洁、卫生、无破损，并经过严格的消毒处理。运输工具应具备良好的通风、保温、防雨等设施，符合动物运输的要求。兽医部门对运输工具进行检查，合格后方可用于运输。
-运输过程监管
在运输过程中，物流部门要按照规定对动物进行合理的装载和固定，避免动物挤压、受伤。同时，做好运输过程中的卫生管理，及时清理动物排泄物等。运输途中如发现动物异常情况，应及时报告兽医部门并采取相应措施。
3.动物产品加工与销售环节检疫
-加工环节检验
动物产品进入加工车间后，质量控制部门对产品进行严格的检验，检查产品的外观、包装、标识等是否符合要求。对产品进行抽样检测，检测项目包括兽药残留、微生物指标等，确保产品质量安全。
-销售环节追溯
公司建立完善的产品追溯体系，在销售环节详细记录产品的流向、客户信息等。一旦发现产品存在质量问题，能够迅速追溯到源头，采取相应的召回和处理措施。
五、权利与义务
1.员工权利与义务
-权利
员工有权获得与产地检疫工作相关的培训和技术支持，以提升自身的业务能力；对公司产地检疫工作提出意见和建议；在工作中因执行检疫规定受到不合理对待时，有向上级部门申诉的权利。
-义务
严格遵守国家法律法规和公司的产地检疫管理规章，认真履行岗位职责；积极配合检疫部门开展工作，如实提供动物及相关产品的信息；保守公司在检疫工作中涉及的商业秘密和技术秘密。
2.客户权利与义务
-权利
客户有权要求公司提供经过检疫合格的动物及动物产品；对公司的检疫工作进行监督，提出合理的质疑和建议；了解公司关于动物及产品检疫的相关信息。
-义务
遵守国家动物检疫法律法规和公司的相关规定，