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文档摘要

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第1篇

花生芽，又称花生苗、花生笋，是花生种子发芽后的嫩芽，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维，具有很高的营养价值。花生芽不仅美味可口，还具有很好的养生功效，如降低血脂、抗衰老、提高免疫力等。以下是一份花生芽养生食谱图片大全，让我们一起探索花生芽的多种美味吃法。

【花生芽炒肉丝】

食材：花生芽、猪肉、胡萝卜、青椒、葱姜蒜、生抽、盐、油。

步骤：

1.将猪肉切成细丝，用生抽、盐腌制10分钟。

2.花生芽洗净，胡萝卜、青椒切丝，葱姜蒜切末。

3.热锅倒油，放入葱姜蒜爆香。

4.加入肉丝翻炒至变色，再加入胡萝卜丝、青椒丝和花生芽翻炒。

5.调入适量盐，翻炒均匀即可。

【花生芽豆腐煲