第1篇
红薯，又称地瓜、山芋，是我国传统的一种食物，含有丰富的营养成分，具有很高的保健价值。红薯不仅美味可口，而且具有养胃、减肥、美容等多种功效。以下为您推荐红薯健康养生食谱大全集，让您在享受美食的同时，也能养生保健。
一、红薯小米粥
原料：红薯、小米、清水适量。
做法：
1.红薯洗净去皮，切成小块。
2.小米洗净，用清水浸泡30分钟。
3.锅中加入适量清水，放入红薯块和小米，大火煮沸后转小火煮至粥稠。
4.加适量冰糖调味即可。
功效：红薯小米粥具有养胃、补气、安神的作用，适合脾胃虚弱、消化不良的人群食用。
二、红薯芝麻糊
原料：红薯、黑芝麻、糯米粉、清水适量。
做法：
1.红薯洗净去皮，切成小块。
2.黑芝麻炒香备用。
3.锅中加入适量清水，放入红薯块，大火煮沸后转小火煮至熟软。
4.将红薯和黑芝麻倒入搅拌机中，加入糯米粉和适量清水，搅拌成糊状。
5.锅中加水，放入搅拌好的红薯芝麻糊，大火煮沸后转小火煮至糊状。
6.加入适量冰糖调味即可。
功效：红薯芝麻糊具有滋阴养胃、润肠通便的作用，适合便秘、胃溃疡等人群食用。
三、红薯枸杞养生汤
原料：红薯、枸杞、红枣、清水适量。
做法：
1.红薯洗净去皮，切成小块。
2.枸杞、红枣洗净备用。
3.锅中加入适量清水，放入红薯块、枸杞、红枣，大火煮沸后转小火煮至熟软。
4.加入适量冰糖调味即可。
功效：红薯枸杞养生汤具有养血安神、补肝肾的作用，适合气血不足、肝肾阴虚的人群食用。
四、红薯糯米糕
原料：红薯、糯米粉、糖、清水适量。
做法：
1.红薯洗净去皮，切成小块。
2.锅中加入适量清水，放入红薯块，大火煮沸后转小火煮至熟软。
3.将红薯和糯米粉、糖混合，加入适量清水，揉成面团。
4.将面团分成小剂子，揉成圆形，放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
5.取出蒸好的红薯糯米糕，即可食用。
功效：红薯糯米糕具有补气养血、暖胃健脾的作用，适合脾胃虚弱、气血不足的人群食用。
五、红薯银耳莲子羹
原料：红薯、银耳、莲子、冰糖、清水适量。
做法：
1.红薯洗净去皮，切成小块。
2.银耳提前浸泡至软，撕成小朵。
3.莲子去心，洗净备用。
4.锅中加入适量清水，放入红薯块、银耳、莲子，大火煮沸后转小火煮至熟软。
5.加入适量冰糖调味即可。
功效：红薯银耳莲子羹具有滋阴养颜、润肺止咳的作用，适合肺燥咳嗽、皮肤干燥的人群食用。
红薯作为一种健康养生的食材，在日常生活中具有很高的食用价值。以上红薯健康养生食谱大全集，让您在享受美食的同时，也能养生保健。
第2篇
红薯，又称地瓜、甘薯，是一种营养价值极高的食材。红薯含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，具有很好的养生保健作用。下面为大家推荐一些红薯健康养生食谱大全集，让你轻松享受美味与健康。
一、红薯粥
材料：红薯1个，大米100克，清水适量。
做法：
1.红薯洗净去皮，切成小块；大米洗净备用。
2.锅中加入清水，放入红薯块和大米，大火烧开后转小火煮至熟烂。
3.粥煮至粘稠，即可关火。
功效：红薯粥具有养胃健脾、润肺止咳的功效，适合脾胃虚弱、消化不良的人群食用。
二、红薯炖排骨
材料：红薯1个，排骨500克，姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉适量。
做法：
1.红薯洗净去皮，切成小块；排骨洗净，切成小块。
2.锅中加入清水，放入排骨块，大火烧开后撇去浮沫。
3.加入姜片、葱段、料酒，转小火炖煮30分钟。
4.放入红薯块，继续炖煮30分钟，加入盐、胡椒粉调味即可。
功效：红薯炖排骨具有补中益气、强筋骨的功效，适合体弱、贫血、腰膝酸软的人群食用。
三、红薯炒蛋
材料：红薯1个，鸡蛋2个，盐、葱花适量。
做法：
1.红薯洗净去皮，切成小块；鸡蛋打散备用。
2.锅中加油，放入红薯块翻炒至表面微黄。
3.倒入鸡蛋液，快速翻炒均匀。
4.加入盐、葱花，炒匀即可。
功效：红薯炒蛋具有补气养血、健脾胃的功效，适合气血不足、脾胃虚弱的人群食用。
四、红薯饼
材料：红薯1个，面粉适量，白糖、盐、葱花适量。
做法：
1.红薯洗净去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。
2.将蒸熟的红薯压成泥，加入面粉、白糖、盐、葱花，揉成面团。
3.将面团分成小剂子，压成饼状，放入热锅中煎至两面金黄。
功效：红薯饼具有养胃健脾、润肠通便的功效，适合消化不良、便秘的人群食用。
五、红薯炖鸡汤
材料：红薯1个，鸡肉500克，姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉适量。
做法：
1.红薯洗净去皮，切成小块；鸡肉洗净，切成小块。
2.锅中加入清水，放入鸡肉块，大火烧开后撇去浮沫。
3.加入姜片、葱段、料酒，转小火炖煮30分钟。
4.放入红薯块，继续炖煮30分钟，加入盐、胡椒粉调味即可。
功效：红薯炖鸡汤具有补气养血、滋阴润燥的功效，适合气血不足、阴虚