闽南地区食管癌发病机制：饮食因素与NQO1基因多态性的协同影响探究

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1研究背景

食管癌作为一种常见的恶性肿瘤，严重威胁着人类的健康。据世界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）发布的2020年全球癌症数据显示，当年全球食管癌新发病例达60.4万例，死亡病例54.4万例，发病率和死亡率均位居前列，给患者家庭和社会带来了沉重的负担。中国是食管癌高发国家，每年新发病例和死亡病例约占全球的一半。2020年，我国食管癌新发病例为32.4万例，死亡病例为30.1万例，发病具有明显的地域差异，其中闽南地区便是食管癌的高发区域之一。

闽南地区