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文档摘要

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后期总结改进方向加强食品安全培训提高从业人员食品安全意识和操作技能，预防类似事件再次发生。严格食品采购管理加强供应商审核，确保原料安全可靠。改进食品加工流程优化加工流程，减少交叉污染风险。强化食品安全自查定期进行食品安全自查，及时发现并纠正问题。师生食品安全知识普及途径与方法08邀请食品安全领域的专家来校进行专题讲座，讲解食品安全法律法规、食品营养与安全知识等内容。邀请食品安全专家通过竞赛形式，提高学生对食品安全知识的认知度和重视程度。举办食品安全知识竞赛定期对学校食堂工作人员、学生及家长进行食品安全知识培训，提高食品安全意识。定期组织食品安全培训开设专题讲座