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文档摘要

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食品包装材料在食品保鲜中的应用与挑战分析论文

摘要：本文针对食品包装材料在食品保鲜中的应用现状及其面临的挑战进行分析，旨在为我国食品包装行业的发展提供参考。文章首先提出了食品包装材料在食品保鲜中应用的两大问题，并对每个问题进行了深入剖析，最后提出了相应的解决策略。

关键词：食品包装材料；食品保鲜；应用；挑战

一、问题的提出

（一）食品包装材料在食品保鲜中的应用问题

1.包装材料的选择与食品性质不匹配

在食品保鲜过程中，包装材料的选择至关重要。然而，当前市场上存在一些包装材料与食品性质不匹配的问题。例如，某些食品对湿度敏感，而所选用的包装材料不具备良好的阻湿性能，导致食品在运输、储存过程中受潮