全球视野下玉米与小麦贸易结构及市场行为的深度剖析与比较

二、世界主要农产品贸易概述

2.1世界农产品贸易发展历程

世界农产品贸易的发展历程源远流长，其演变与人类社会的发展进程紧密相连。早期的农产品贸易主要以区域内交换为主，随着生产力的提升和交通条件的改善，贸易范围逐渐扩大。

在古代，农产品贸易便已存在，像丝绸之路不仅促进了东西方商品的交流，也带动了农产品的贸易往来，中国的丝绸、茶叶等农产品得以远销中亚和欧洲。然而，受限于当时落后的交通和通讯条件，贸易规模较小，且多集中在临近地区，交易品种也相对有限。

地理大发现开启了国际贸易的新篇章，也极大地推动了农产品贸易的发展。欧洲列强在全球范围内进行殖