基本信息

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文档摘要

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学校食品安全主体责任落实情况自查表(新)

学校食品安全主体责任落实情况自查表

检查项目

检查内容

检查情况

是否符合要求

整改措施

整改期限

制度建设

是否建立以校长为第一责任人的食品安全责任制，明确各部门和岗位的食品安全职责分工

经检查，学校已建立以校长为第一责任人的食品安全责任制，在学校的食品安全管理制度文件中，详细明确了校长、分管副校长、后勤部门负责人、食堂管理员、厨师、采购员等各部门和岗位在食品安全工作中的具体职责分工。校长负责全面统筹学校食品安全工作，分管副校长负责协调和监督具体工作开展，后勤部门负责人负责食材采购、食堂设施维护等工作，食堂管理员负责食堂日常管理，厨师负责食品加工操作