基本信息

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文档摘要

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小学食堂食品安全自查报告及整改措施

一、自查基本情况

为切实保障学校师生的饮食安全，我校于近期对学校食堂食品安全进行了全面、深入的自查。此次自查工作由学校食品安全管理领导小组牵头，成员涵盖了后勤管理人员、食堂工作人员代表以及教师代表等，严格按照《食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关法律法规和标准要求，对食堂的各个环节进行了细致的检查。

二、自查内容及结果

（一）资质与制度管理

1.证照情况：学校食堂持有有效的食品经营许可证，且该许可证在有效期内，许可项目与实际经营相符。食堂工作人员均持有健康证明，且健康证明均在有效期内，能够严格遵守健康管理相关规定。

2.制度建设：学