基本信息
文件名称:酒吧调酒知识培训课程.pptx
文件大小:10.96 MB
总页数:27 页
更新时间:2025-08-31
总字数:约小于1千字
文档摘要
酒吧调酒知识培训课程;目录;调酒师职业介绍;职业定义与职责;调酒师的技能要求;职业发展路径;酒品基础知识;酒精饮料分类;主要酒类介绍;酒品的品鉴技巧;调酒工具与设备;常用调酒工具;设备使用与维护;安全操作规范;调酒技巧与方法;基础调酒手法;PowerPointPres;创意调酒技巧;酒吧服务流程;点单与顾客沟通;酒吧卫生与管理;客户服务与维护;酒水成本与管理;成本核算与控制;酒水库存管理;酒吧营销策略;谢谢