基本信息

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文档摘要

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动物性食品检验技术

AnimalDerivedFoodInspectionTechnique

课程基本情况

课程编号：课程总学时：24(讲课4，实验16，教学实习4)

课程学分：1

课程分类：选修

开课学期：春

开课单位：动物医学院基础兽医系动物病理教研室

适用专业：动物医学专业、动物检疫专业、食品检验专业、兽医公共卫生专业

所需先修课：普通化学实验，有机化学实验，分析化学实验，兽医药理学实验，兽医毒理学实验，兽医微生物学实验，兽医病理解剖学实验，兽医传染病学实验，兽医寄生虫学实验，兽医临床诊断学，动物性食品卫生学等基础课、专业基础课