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文档摘要

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2020-2021学年度高二历史第二学期统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活第一单元食物生产与社会生活第2课新航路开辟后食物物种交流课时训练

一、选择题

1．关于马铃薯的传播，某同学搜集到以下信息，据此判断他的结论可能是马铃薯

16世纪中期

欧洲

马铃薯传入欧洲，起初被用作饲料和观赏、药用植物

1770年

法国

科学家帕门尔发表科学论文，详细分析马铃薯的营养优势

1795年

英国

泰晤士报刊出食谱，教人蒸煮马铃薯汤，用马铃薯做面包

1650—1850年

中国

人口增长了两倍（明末清初，马铃薯传入中国并广泛种植）

①用途广泛，是世界市场中的重要商品

②改变了当地人民的食物结构

③营养价