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学校食堂检查自查报告及整改措施

为进一步加强学校食堂食品安全管理，保障广大师生的饮食安全和身体健康，我校于近期对学校食堂进行了全面、深入的自查。本次自查工作严格按照相关法律法规和食品安全标准要求，对食堂的各个环节进行了细致检查，现将自查情况及整改措施报告如下。

一、自查基本情况

（一）食堂硬件设施

1.餐厅环境：餐厅整体较为宽敞明亮，通风良好，地面和墙面干净整洁，无明显污渍和杂物堆积。餐桌椅摆放整齐，能够满足师生就餐需求。但部分餐桌存在一定程度的磨损，影响了美观和使用舒适度。

2.厨房设施：厨房内炉灶、蒸箱、冰柜等主要设备运行正常，能够满足日常餐饮加工需求。然而，部分设备的卫生状况有待