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文档摘要

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4、分类（1）水肿型营养不良（Kwashiorkor）蛋白质缺乏为主而能量供给尚能适应机体需要，以水肿为主要特征。凹陷型水肿常见于腹部、腿部，也可能遍布全身。主要表现：水肿、腹泻、伴发感染，头发稀少易脱落，表情冷漠或情绪不好。（2）消瘦型营养不良（Marasmus）[一般发生老年人]会损失2-3CM能量不足为主，主要表现为皮下脂肪和骨骼肌显著消耗和内在器官萎缩。四肢犹如皮包骨。体重常低于其标准体重的60%。（3）混合型蛋白质和能量均有不同程度的缺乏，同时伴随维生素和其他营养素缺乏。蛋白质-能量营养不良目前六十二页\总数九十五页\编于十七点工作程序程序1了解一般情况——