基本信息
文件名称：(2025年)感染性疾病科食源性疾病知识培训考核.pptx
文件大小：703.33 KB
总页数：31 页
更新时间：2025-08-31
总字数：约小于1千字
文档摘要
(2025年)感染性疾病科食源性疾病知识培训考核;目录;01;食源性疾病定义及分类;食源性疾病流行病学特点;食源性疾病危害及防控意义;02;食物传播途径;水源传播途径;接触传播途径;03;细菌性食源性疾病;病毒性食源性疾病;寄生虫性食源性疾病;04;食品加工与储存卫生要求;食品从业人员健康管理;食源性疾病监测与报告;05;食源性疾病诊断方法;食源性疾病治疗原则;特殊人群食源性疾病防治;06;公众食源性卫生知识普及;食品安全宣传教育;食源性疾病应急处理;07;案例一：细菌性食源性疾病;案例二：病毒性食源性疾病;案例三：寄生虫性食源性疾病;THANKS