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文档摘要

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;第一节猩红热;第八节细菌性食物中毒;;;;伤寒沙门菌属D组，革兰氏染色阴性，大小为（0.6～1.0）μm×（2～3）μm。伤寒杆菌于普通培养基中即可生长，但于含胆汁的培养基中则生长更好。伤寒杆菌具有脂多糖、菌体抗原（O抗原）和鞭毛抗原（H抗原），可刺激机体产生特异性、非保护性IgM和IgG抗体。此外，该菌还有多糖毒力抗原（Vi抗原）。Vi抗原的抗原性较弱，当伤寒沙门菌从人体中清除，Vi抗体也随之消失。伤寒沙门菌不产生外毒素，其菌体裂解所释放的内毒素在发病机制中起重要作用。;三、流行病学;三、流行病学;（三）人群易感性

未患过伤寒和未接种过伤寒菌苗的个体，均属易感。伤寒发病后可获得较稳