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人体膳食考试题及答案

单项选择题（每题2分，共20分）

1.中国居民平衡膳食宝塔建议，每人每天应摄入谷薯类食物多少克？

A.50-100克

B.150-250克

C.250-400克

D.400-550克

2.下列哪种维生素是脂溶性的？

A.维生素AB.维生素B1

C.维生素C

D.维生素B2

3.成人每日食盐摄入量建议不超过多少克？

A.3克B.5克C.6克D.9克

4.下列哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

A.土豆B.大米C.鸡蛋D.菠菜

5.人体缺碘可能导致哪种疾病？

A.贫血B.骨质疏松C