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文件名称:探寻NAD(H)与ATP共调控机制,解锁产琥珀酸大肠杆菌高产密码.docx
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更新时间:2025-09-04
总字数:约4.19万字
文档摘要
探寻NAD(H)与ATP共调控机制,解锁产琥珀酸大肠杆菌高产密码
一、引言
1.1研究背景与意义
琥珀酸,又名丁二酸,作为一种关键的C4平台化合物,在众多领域展现出了不可或缺的应用价值。在食品领域,琥珀酸凭借其独特的酸味,常被用作调味剂与酸味剂,为各类食品增添独特风味,像在火腿、香肠、水产品等加工中,能有效提升产品口感;在医药行业,琥珀酸及其衍生物可用于制备治疗多种疾病的药物,如心血管疾病、糖尿病等,对改善患者健康状况发挥着积极作用;于化工产业而言,琥珀酸是合成可降解生物聚合物如聚丁烯琥珀酸酯(PBS)的重要原料,有助于缓解传统塑料带来的环境压力,还是合成丁二醇、四氢呋喃、γ-丁内