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文档摘要

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WPS,aclicktounlimitedpossibilities;胃食管反流患者的膳食脂肪调控;胃食管反流患者的膳食脂肪调控;现状分析：脂肪与胃食管反流的“爱恨纠葛”;;问题识别：患者脂肪摄入的五大常见误区;;;;;;;科学评估：为患者定制“脂肪画像”;;;;;;方案制定：从“控量”到“选质”的精准调控;;;?优质脂肪（优先选择）：单不饱和脂肪酸（MUFA）：橄榄油、茶油（含75%以上油酸）、牛油果（每100克含15克脂肪，80%为单不饱和）。研究显示，MUFA可降低炎症因子，且对LES压力影响较小。多不饱和脂肪酸（PUFA）：深海鱼（三文鱼、鲭鱼，富含Omega-3）、亚麻