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2025年生物膳食纤维题目及答案

一、单项选择题

1.以下哪种食物富含膳食纤维？

A.牛肉

B.苹果

C.鸡蛋

D.牛奶

答案：B

2.膳食纤维在人体消化系统中主要的作用是？

A.提供能量

B.促进肠道蠕动

C.合成蛋白质

D.分解脂肪

答案：B

3.下列属于水溶性膳食纤维的是？

A.纤维素

B.半纤维素

C.果胶

D.木质素

答案：C

4.长期缺乏膳食纤维的摄入，可能会导致以下哪种健康问题？

A.高血压

B.便秘

C.糖尿病

D.心脏病

答案：B

5.膳食纤维能够降低血液中哪种物质的水平？

A.甘油三酯

B.高密度脂蛋白

C.低密度脂蛋白