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文档摘要

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餐饮业食品安全监管与食品安全法律法规执行与监督报告

一、餐饮业食品安全监管与食品安全法律法规执行与监督报告

1.1食品安全监管体系概述

1.1.1食品安全监管机构设置

1.1.2食品安全监管法规体系

1.1.3食品安全监管措施

1.2食品安全法律法规执行情况

1.2.1食品安全法律法规的宣传与培训

1.2.2食品安全法律法规的执法力度

1.2.3食品安全法律法规的监督与检查

1.3食品安全监管中的问题与挑战

1.3.1监管力量不足

1.3.2监管手段落后

1.3.3监管信息不对称

二、餐饮业食品安全法律法规的执行现状与问题

2.1法规执行力度与效果分析

2.2法规宣