第十单元生物技术与工程高三一轮总复习生物学

传统发酵技术的应用、发酵工程及其应用第50讲

01考点一传统发酵技术的应用0203考点二发酵工程及其应用目录课下巩固精练卷(五十)传统发酵技术的应用、发酵工程及其应用

考点一传统发酵技术的应用返回

整合必备知识

固体半固体有氧或无氧

5%～20%条状蒜瓣、生姜及其他香辛料八成没过全部菜料注满水温度

洗洁精酒精枝梗1/3

18～3010～12拧松30～357～8

关闭CO2空气中微生物的污染

××

××

提升关键能力

落实素养题组

考点二发酵工程及其应用返回

整合必备知识

诱变育种基因工程育种培养基发酵设备

微生物数量产物浓度过滤、沉淀性质