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文件名称:2023年秋江苏开放大学营养学期末综合测试答案.docx
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总页数:8 页
更新时间:2025-09-03
总字数:约3.53千字
文档摘要

试题列表

单选题

题型:单选题客观题分值2分难度:中等得分:2

1

()既保留了东方的膳食结构的特点,又吸取了西方膳食结构的长处,少盐、少糖、少油、多海产品,三大营养素的供能比适合,有利于避免营养缺乏与过剩。

A

日本膳食结构

B

东方膳食结构

C

西方膳食结构

D

地中海膳食结构

学生答案:A

老师点评:

题型:单选题客观题分值2分难度:简单得分:2

2

蛋的脂类主要集中在()中。

A

蛋壳

B

蛋黄

C

蛋白

D

蛋清

学生答案:B

老师点评:

题型:单选题客观题分值2分难度:一般得分:2

3

《中国居民膳食指南(2022)》对于一般人群的第一条准则是()

A

食物多样,合理搭配

B