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文档摘要

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2025新食品安全法试题(含答案)

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.根据2025年修订的《中华人民共和国食品安全法》，食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系，保证食品（）可追溯。

A.生产、加工

B.种植、养殖

C.来源、流向

D.包装、运输

答案：C

2.关于特殊医学用途配方食品的管理，下列表述正确的是（）。

A.仅需向省级市场监管部门备案

B.需经国务院食品安全监督管理部门注册

C.标签可使用“疗效”“保健”等宣传用语

D.生产企业无需取得特殊食品生产许可

答案：B

3.食品添加剂的使用应当符合（）的