基本信息

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文档摘要

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资源与需求双轮驱动：中国食品产业区位布局的多维剖析

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1研究背景

食品产业作为国民经济的关键基础性与重要民生产业，在我国经济体系中占据着举足轻重的地位。2020年，全国规模以上食品企业达3.5万家，平均用工人数536万人，完成营业收入8.2万亿元，同比增长1.2%，实现利润总额6207亿元，同比增长7.2%，充分彰显其在经济发展中的重要性。食品产业不仅为“三农”问题的解决提供了有效方案，在疫情期间，更凸显了应急、救灾的功能，成为中国工业经济在突变环境中持续发展的稳定器。

从食品产业的发展历程来看，改革开放以来，我国食品产业经