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文档摘要

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糖酒公司考试题及答案

单项选择题（每题2分，共20分）

1.以下哪种酒属于白酒香型中的酱香型？

A.五粮液B.泸州老窖C.茅台D.洋河大曲

答案：C

2.葡萄酒的主要酿造原料是？

A.苹果B.葡萄C.香蕉D.荔枝

答案：B

3.下列糖中，甜度最高的是？

A.蔗糖B.果糖C.葡萄糖D.麦芽糖

答案：B

4.啤酒的度数指的是？

A.酒精含量B.麦芽汁浓度C.二氧化碳含量D.水的比例

答案：B

5.白酒的酒精度数一般用什么表示？

A.质量分数B.体积分数C.摩尔分数D.密度比