基本信息

---

下载

文档摘要

---

第1页，共10页，星期日，2025年，2月5日一、目的和要求掌握了解食用菌组织分离的方法和实际操作技术，明确食用菌组织分离在食用菌生产中的重要性。第2页，共10页，星期日，2025年，2月5日二、材料和用具试管斜面PDA培养基、平菇较成熟的子实体、酒精灯、接种针、75%酒精，升汞、火柴以及恒温培养箱、无菌操作台、解剖刀等。第3页，共10页，星期日，2025年，2月5日三、原理在食用菌生产中采用组织分离的方法繁殖母种是大多数菌类普遍采用的方法，而组织分离成功与否是与种菇子实体的选择、分离过程中的操作方法等分不开的。这直接关系到所繁菌种的优劣。因此食用菌组织分离是食用菌生产中的重要环节之一。第4页，共10页，星期日，2025年，2月5日四、分组以班为单位，每个同学接种2支试管母种(平菇)。采用菌盖与菌柄交界处组织进行分离和菌盖带菌褶部分进行组织分离。第5页，共10页，星期日，2025年，2月5日五、方法与步骤1、选菇平菇选朵大肉厚的作种菇。第6页，共10页，星期日，2025年，2月5日2、种菇消毒将选好的种菇剪去过长的菌柄，放入接种箱内进行消毒种菇均用75%的酒精擦洗菌盖、菌柄。然后再用升汞擦洗消毒。第7页，共10页，星期日，2025年，2月5日