基本信息

---

下载

文档摘要

---

内部培训食品安全法知识培训考试精品题库含答案

一、单项选择题

1.新修订的《食品安全法》自（）起施行。

A.2015年6月1日

B.2015年10月1日

C.2016年1月1日

D.2016年10月1日

答案：B

解析：新修订的《食品安全法》于2015年10月1日起施行，这是为了更好地保障食品安全，适应新形势下食品安全监管的需要。

2.食品生产经营者应当依照（）从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。

A.法律、法规和食品安全标准

B.食品生产经营者要求

C.企业食品