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生产卫生管理培训

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目录卫生管理分类

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卫生管理分类

洁净区卫生管理

洁净区卫生管理

清洁管理规程

清洁管理规程

卫生管理职责

卫生管理职责

》一、卫生管理分类——1.1概念

生产卫生——是指生产过程中所采取的各种防止微生物/微粒等污染的措施。

污染——在生产、取样、包装、运输、储存等不同操作过程中，原辅料、中间产品、半成品、成品等收到具有化学或微生物特征的杂质或异物的不利影响。

交叉污染——不同原料、辅料及产品之间发生的相互污染。

》一、卫生管理分类——1.2分类

环境卫生

生产环境是指与产品生产相关的空气、水源、地面、生产车间、设备、空气处理系统、生产介质等。