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文件名称:咖啡的微观世界(成都师范学院)知到智慧树网课答案.docx
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更新时间:2025-09-03
总字数:约2.32千字
文档摘要
第一章单元测试
第二章单元测试
第三章单元测试
第四章单元测试
第五章单元测试
第六章单元测试
1【单选题】(2分)咖啡是()科咖啡属,多年生常绿灌木或小乔木。
A.石竹科
B.茜草科
C.菊科
D.十字花科
正确答案:B
2【单选题】(2分)第一个将咖啡传播到世界各地,并进行商业化种植的国家是()
A.巴拿马
B.哥伦比亚
C.巴西
D.荷兰
正确答案:D
3【单选题】(2分)美国的咖啡始于()年,著名的波士顿倾茶事件和美国革命。
A.约1730年
B.1704
C.1773
D.1727
正确答案:C
4【判断题】(2分)深度烘焙,低酸,甘苦巧克力调性,浑厚的咖啡液体