基本信息

---

下载

文档摘要

---

初级茶艺师试题含答案

一、单选题(共81题，每题1分，共81分)

1.《食品卫生法》的监督机构是()。

A、卫生局

B、卫生厅

C、国务院卫生行政部门

D、卫生防疫部们

正确答案：C

2.演示冲泡绿茶时，取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡，

每()毫升容量用茶1克。

A、60

B、40

C、30

D、50

正确答案：D

3.防止茶叶陈化变质，必须要了解陈化原因(),水分含量过高，储

存于高温高湿，有阳光直射。

A、存放时间1年以上

B、存放2年以上