基本信息

---

下载

文档摘要

---

中国肝硬化饮食指南

一、肝硬化患者的饮食原则

肝硬化是一种慢性进行性肝病，饮食对于患者的病情控制和康复至关重要。合理的饮食可以减轻肝脏负担，促进肝细胞修复和再生，预防并发症的发生。以下是肝硬化患者饮食的总体原则。

（一）高热量

肝硬化患者由于肝脏功能受损，身体代谢能力下降，能量消耗增加，因此需要保证充足的热量供应。一般来说，每天每千克体重需要摄入30-40千卡的热量。热量的主要来源包括碳水化合物、脂肪和蛋白质。碳水化合物是最主要的供能物质，应占总热量的50%-60%，可以选择米饭、面条、馒头等主食。脂肪的摄入量应适当控制，占总热量的20%-30%，以不饱和脂肪酸为主，如橄榄油、