小肽螯合锌的制备工艺优化及其对公猪生产性能与血液生理化指标影响的深度探究

一、引言

1.1研究背景与意义

在现代畜牧业蓬勃发展的当下，人们对畜禽产品的品质与安全性提出了更高要求。作为动物生长发育和维持健康不可或缺的微量元素，锌在畜禽营养领域的重要性日益凸显，其营养保健和补给在畜禽养殖中拥有广阔的市场前景。

锌在动物体内参与众多关键的生理过程，对动物的生长发育、生殖遗传、免疫调节和内分泌等方面起着极其重要的作用。它是多种酶的组成成分或激活剂，如碳酸酐酶、呼吸酶、乳酸脱氢酶、超氧化物歧化酶、碱性磷酸酶、DNA和RNA聚合酶等。这些酶参与核酸、蛋白质、碳水化合物的合成以及维生素A的利用